Födelsedagstårtan jag knåpade ihop till sambon's "kalas" idag :)

Erik älskar fåret shaun :) Och när jag såg en liknande tårta i somras tänkte jag direkt att en sån ska jag göra till Eriks födelsedag :)

Det är en gräddtårta, fylld med vaniljkräm och persikofluff, spacklad med grädde, dekorerad med marshmallows och mandelmassa :)

Kan även erkänna att Erik fick stå för kavlandet av mandelmassan ;) mitt humör/hormoner är inte att leka med nu som gravid, så för husfridens skull så kavlade han ut den då det bara jävlades å fastnade för mig :P

I present av mig å Elias fick han även fåret shaun, virkad :) inte hunnit ta nån bild på den än.. jag stod för virkandet och Elias fyllde den med kärlek, pussar å kramar :) han tar alltid det jag virkar på och kramas å pussas med det ;)

Antar det inte bara är jag i föräldravärlden som mutar mitt barn med majskrokar ibland ;) Många tycker säkert det är fel, men när man är "ensamstående" under veckorna äre uppskattat att ibland kunna få gå på toa ensam, att kunna vispa såsen tills den kokat upp utan att behöva släppa så den bränns, eller när hjärnan bara inte orkar mer..

Hittade ett recept på nätet som vi har provbakat här hemma :)

"Som salta kex, fast utan salt" var sambons kommentar nu när han kom hem ;)

Potatis-ost kex

150 g kokt, kall potatis

100 g smör

2 ½ dl mjöl

1 tsk bakpulver

½ dl riven ost (kan uteslutas för minstingarna)

Blanda ihop alla ingredienser i en matberedare till en deg.

Kavla ut och ta ut kakor med valfri form, vi valde hjärtan :)

Grädda i 200 grader i ca 8-10 minuter.

Det går att variera och använda sötpotatis om man vill, eller varför inte tillsätta lite örtkryddor?

Använt osaltat smör och uteslut osten om bäbben är liten, så slipper ni saltet :)

- - -

Än så länge har dessa inte gått hem här hos oss, han väljer hellre majskrokarna, men då är lilleman förkyld å det verkar klia i lillmunnen.. Vi hade prästost i våra, men kanske skulle haft i nån krydda oxå?

Om/när jag bakar om dessa, kommer jag att välja att pressa potatisen i en potatispress istället för att skärma dem i småbitar innan de åker ner i matberedaren..

Det vart som potatisbitar kvar i degen som jag inte riktigt gillar.. Men de var roliga att baka ut enligt Elias, iaf så var det roligt att dra med fingrarna över degen när mamma kavlat ut den ;)

Dumlekakor och potatis-ost-bäbis-kex :)

Liten sover, och jag sitter uppkrupen i soffhörnet med en Portello och en delicatoboll å saknar min pappa.. Han hade valt en kaffe istället för drickan, och en mazarin istället för delicatobollen.. Men jag förknippar det ändå sååååå starkt med honom och tiden innan han blev sjuk.. älskade lilla pappa :(

Kikar på Så mycket bättre och längtar tills det blir Ulfs program å jag får digga lite Nationalteatern :)
Pillar på med Eriks present, pillrigt som attan, så jag hoppas han blir nöjd :P

Då Erik fick åka iväg å jobba i lördags så fick han ledigt idag, så vi valde att göra dagen till en familjedag i Lule :)

Inhandlat lite välbehövliga saker inför vintern, en smartladdare till xc90:in, ny pia till bron, kabelvinda att ansluta motorvärmarkablar i m.m :)

Kikade på lite nya snöspadar, men så kom vi fram till att vi kanske skulle kolla vad vi har här hemma först ;)

Hittade nya spotar att sätta upp i köket, under skåpet över diskbänken.. dock så var det 3pack, å när vi kom hem så har vi ju 4 :P får köpa ett gäng till om dessa lyser bra, vi valde en led-variant :)

Vi valde att luncha på Café Mat&Prat, då inget slår deras baguetter/mackor :)

MEEEERA! :) Pannkakor med grädde å sylt är mumma tycker Elias :)

Efter lunchen gick vi på garnjakt på stan, hittade ett ljusgrått nystan av Järbos Molly, så nu hoppas jag nyansen är samma så jag kan göra klart Elias lilla tomte :)

Sedan vare dags att proviantera och sedan bege sig hemöver.. hittade denna nyhet, Juleskum 2013 Knäck, och som vanligt faller jag för dem å måste smaka ;)

Men näääe, uffa! Originalet vill jag ha.. tyckte dessa smakade bränt? Sambon gillade dem dock, så han fick med sig dem som resegotta på väg till jobbet :)

Så de slapp ju hamna i komposten iaf ;)

Hittade lilleman liggandes så hära i sin säng nu när jag gick å la mig, sötunge! :)

Varför ligga med huvudet på kudden, eller ens åt rätt håll i sängen? Som en boll, tvärs över, går miiiinst lika bra ;)

Eriik är snart framme på jobbet, mina höfter skriker på mig och jag orkar knappt hålla ögonen öppna, så det är nog dags att krama kudden nu!

nattinatt och sov gott!

pusspuss