Lovade ju att slänga upp receptet på min vilhelminagryta :) den är egentligen bara en helt vanlig köttgryta, men vi tycker det är lite roligare att namnge maträtterna.. :)

Jag har inte några riktiga mått i huvudet, utan använde mest de som fanns hemma, så de blir lite ca-mått här i receptet..

Vilhelminagryta

ca 900 grytbitar

6 hackade vitlöksklyftor

2 hackade paprikor, gärna i olika färger

10 hackade färska champinjoner eller annan svamp

10-15 färska sockerärtor

2,5 dl matlagningsgrädde

soya

chilipulver

grillkrydda

vitlökspulver

grovmalen svartpeppar

Börja med att fräsa grytbitarna tillsammans med vitlöken och kryddorna på hög värme. När bitarna har fått fin färg så lägg över dem i en gryta/kastrull. Häll i vatten så att det täcker köttet, koka under lock, ca 1 timme.

Koktiden på köttet är olika beroende på vad du har för kött, men ta upp en bit och kolla om den är klar.

Ta den hackade svampen och paprikan, stek dessa tills paprikan är lagomt mjuk.

När köttet nästan är klart, häll ner svampen, paprikan och sockerärtorna så de får koka med ca 5 min.

Tillsätt grädden och några droppar soya i grytan.

Om det ser ut att vara mycket sky så kan du hälla bort lite, då blir såsen mer krämig. Finns risk för att den blir väldigt rinnig om det är mycket sky.

Låt gryta koka upp.

Servera med potatis och sallad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag hittade kidsen varsin badboll i paketen :) Gissa vilka som genast sprang upp till badkaret? ;) Tillsammans valde de att använda den blåa idag och spara den röda till sen :) ...

Tänka sig, idag hade tomten å mamman fixat en deg i kylskåpet, och dumle, bakformar å noblesse i paketet på kalendern :) Så ikväll har vi bakat dumlekakor.. :) ...

[ycka över en växel till järnvägen och pennor

Idag hittade vi en målarbok och mer järnvägsbitar i kalendern :) Elias frågade imorse varför inte tomten har lämnat en paketkalender hos alla barn.. Vill låta dem ha kvar den mysiga tron på tomten, så jag fick vackert erkänna att det var mamma som ...

Idag hittade vi järnvägsbitar och snoddar/klämmor i paketen :) vi har även hunnit med att baka 2 mjuka pepparkakor, en till oss och en till Erik å hans sandargubbar inför nattens kommande jobb.. ...